ROCAMBOLE

ROCAMBOLE
INGREDIENTES:

6 ovos grandes
1 colher (sopa) de baunilha
200 grs de açúcar
200 grs de farinha de trigo
OBS:Para fazer o rocambole de prestígio colocar 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e retirar da receita 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO:Bata as claras em neve, adicione as gemas peneiradas com baunilha e o açúcar.Bata por 10 minutos.Acrescente a farinha de trigo só misturando.Coloque em assadeira untada e enfarinhada.Asse em forno pré-aquecido sem deixar dourar muito.Desenforme em um pano úmido e polvilhado de açúcar.Recheie a gosto.Enrole utilizando o pano e decore a gosto.