Sunday, September 12, 2010

Bolo de Chocolate Molhado

8 ovos em temp ambiente
500g de açúcar peneirado
200g de marg culinária em temp ambiente
500g de trigo peneirado
1x de chá de chocolate ou cacau em pó peneirado ( não use achocolatado)
1 colh de sopa de fermento

Bata os ovos na batedeira com uma colh de sopa de água filtrada por aprox 3 mts, junte o acúcar e bata por mais 5 mts, acrescente a manteiga aos poucos e bata até ficar homogêneo, desligue a batedeira e acrescente aos poucos e c cuidado o chocolate e depois o trigo peneirado junto c o fermento.

Antes de rechear regue o bolo c uma calda de sua preferência.

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